Em 7 de Abril, na edição 1848 da Revista Veja, houve uma matéria na área de saúde sobre a alimentação dos médicos em congressos. A reportagem, a meu ver, foi feita de moda jocosa, desrespeitosa, com frases como: “os médicos sabem muito bem como deve ser uma alimentação saudável, mas, na hora de encher a própria barriga, muitos burlam todas as normas que recomendam”.

Há alguns anos, em um Congresso de Obesidade em Porto Alegre, onde fui convidada a participar de um Simpósio, pude observar que nos intervalos do congresso havia uma fartura de alimentos gentilmente oferecidos pelos laboratórios médicos, mas todos os alimentos eram extremamente calóricos, com os piores tipos de gordura e carboidratos e não havia nenhum refrigerante ou suco diet, no caso de termos algum colega diabético.

Na época, ao final da minha exposição, comentei que o problema da obesidade é muito difícil de ser combatido, como todos nós já sabemos, mas principalmente porque em um Congresso de Obesidade, com especialistas no assunto de todo o Brasil, não havia nada saudável para se comer.

Disse que os laboratórios são muito gentis em oferecer estes lanches, mas na época sugeri que eles pedissem às nutricionistas da ABESO sugestões saudáveis; porém, nunca tivemos este tipo de solicitação.

Desde que estou na Diretoria da ABESO, como Secretária-Geral, nos eventos que tenho oportunidade de ajudar a organizar, sempre me preocupo em oferecer alimentos mais próximos do ideal, sugerindo aos patrocinadores algumas opções saudáveis.

Escrevo esta nota para colocar o Departamento de Nutrição da ABESO às ordens, para que os laboratórios que quiserem servir lanches ou refeições nos próximos congressos nos peçam sugestões para que assim todos os participantes possam ter uma opção saudável ao se alimentar.

*Dra Zuleika Salles Cozzi Halpern

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